Sastojci
– 1 salica=250 ml
– 1 salica + 1.5 salica bijelog brasna
– 1 zlicica soli
– 1 vrecica (8g) suhog kvasca
– 1/2 zlice secera
– 1 salica tople vode
– malo kukuruznog brasna za posipati pleh
Premaz:
– 1 bjelanjak
– 1 zlicica vode
Priprema
U vecoj posudi izmijesajte 1 salicu brasna, sol, kvasac i secer. Izmijesajte i dodajte toplu vodu.
Mikserom (s nastavcima za tijesto) mijesajte par minuta.
Pomalo dodavajte preostalo brasno (otprilike 1.5 salica) dok ne dobijete glatku smjesu koja se ne ljepi. Mijesite otprilike 10-tak minuta.
Tijesto stavite u nauljenu posudu i prekrijte krpom.
Stavite posudu u pecnicu sa upaljenim svijetlom na otprilike sat i pol dok se smjesa ne udvostruci.
Premjesite. Na pobrasnjenoj povrsini oklagijom razvaljajte tijesto u pravokutnik velicine otprilike 30×38 cm.
Zarolajte i pritisnite krajeve.
Oblozite pleh papirom za pecenje, lagano ga namastite i pospite kukuruznim brasnom.
Prebacite tijesto na pleh, zarezite nozem na par mjesta preko struce i premazite bjelanjkom pomijesanim sa malo vode.
Pokrijte krpom i ponovo stavite u pecnicu sa upaljenim svijetlom na otprilike 45 minuta.
Pecite na 190C 40-45 min (kod mene se ispeklo nakon 35 min.)
Vruci kruh zamotajte u vlaznu cistu krpu dok ne omeksa.
Izvor: coolinarka.com
nedjelja, 9. travnja 2017.
HLJEB KOJI JE ZALUDIO BALKAN – NIJEDNA PEKARA NE MOŽE NAPRAVITI NITI SLIČAN, SPECIJALAN RECEPT KOJI MORATE PROBATI !!
Posted by admin |  No comments
08:01
Share:

Nulla sagittis convallis arcu. Sed sed nunc. Curabitur consequat. Quisque metus enim venenatis fermentum mollis. Duis vulputate elit in elit. Follow him on Google+.
Welcome
Dobro Dosli
Recent Articles
-
Da biste uklonili dlake ispod pazuha možete brijati ili isprobati različite metode koje su često neuspješne jer dlačice opet narastu ...
-
Kopriva spada među najzdravije biljke koje postoje i dostupne su ljudima. Koristi se u svrhu liječenja velikog broja oboljenja, a pos...
-
Zdravstveni bilten Amine Begović koja je pobijedila diskus herniju i podivljalu štitnu žlijezdu: Medu i kantarionu zahvaljujem za zdr...
-
Pogledajte dobro ovu bubu. Zove se “buba-ubica” ili “buba-ljubilica”. Ona je najopasnija buba na svetu. Ova buba prenosi opasnu bole...
-
Predsjednik Kostarike Luis Guillermo Solís tokom jednog intervjua uživo progutao je – osu. Upravo u trenucima kad je govorio o n...
-
Uklonite smeđe mrlje sa kože, iscelite ozleđeni zglob, smanjite bol u leđima i to sve uz pomoć ricinusovog ulja. Ricinusovo ulje je...
-
Vid je veoma bitan i trebamo ga ojačati i zaštititi. Iako imamo dioptriju, ne smijemo se opusttiti i misliti da nema pomoći. Dalje povećanje...
-
Možete da je postavite i u baštu ili kancelariju. Prema feng šui tradiciji, vjeruje se da figura žabe, poznata kao kineska žaba nov...
-
Lijek protiv šećerne bolesti i za brže mršavljenje !Objavljeno u Zdravlje 1.2k DIJELJENJA Podijeli na Facebooku Podijeli na Twitt...
-
Nikada ne možemo znati kad može da nas snađe infarkt. Zbog toga je ovo dobro znati… U slučaju da dođe do infarkta dobro bi bilo da ...
0 komentari: